Herzlich Willkommen im Holgers
Frische Aussichten
Im schönen Ostseebad Göhren gelegen, mit einem herrlichen Ausblick über die Ostsee und die Halbinsel Mönchgut, steht das Holgers für eine kompromisslos frische Küche vorwiegend aus marktfrischen Zutaten von regionalen Erzeugern.
Unser Chefkoch Holger Mootz schafft dabei mit Vorliebe Neuinterpretationen klassischer Gerichte und lässt diese in neuem Gewand erscheinen.
Dazu ein erleserner Wein, die herrliche Aussicht und unsere Gäste erleben einen rundum genussvollen Abend …
Auf unserer Homepage möchten wir unser Restaurant, unser Speisenangebot und unser Team vorstellen, einen Ausblick auf diverse Veranstaltungen im Holgers geben und in unserem Blog einen Einblick in die Küche und in diverse weitere Themenbereiche gewähren.